Mois : Mai 2013
Salade de concombre au yaourt et herbes du jardin
Salade de concombre au yaourt et herbes du jardin
- 1 concombre
- 1 yaourt velouté
- 1 oignon nouveau avec ses fanes
- 1 petit bouquet de sarriette et ses fleurs
- 1 petit bouquet de cerfeuil et ses fleurs
- 2 brins de thym et leurs fleurs
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
- sel
- poivre
Pavés de cabillaud au four aux herbes du jardin et ses légumes racines rôtis au miel
Pavés de cabillaud au four aux herbes du jardin
- 4 pavés de cabillaud de 175 grammes chacun
- 1 échalotte, hachée fine
- 1 gousse d’ail, hachée fine
- 2 petits brins de romarin
- 2 petits brins de thym
- 2 brins de persil
- 1 brin de cerfeuil
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
CENDRIANI 