Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin

• 250 grammes pâte feuilletée
• 200 grammes de fruits de mer décongelés
• 1 courgette
• 7 tomates cerises
• 50 ml de crème fraiche
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive plus 1 cuillère à café pour les tomates
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
• 3 brins de thym
• 1 cuillère à café de marjolaine hachée
• 2 brins de romarin, hachés
• 3 brins de persil, hachés
• sel
• poivre
• quelques herbes fraîches du jardin pour la touche finale

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