Gigot d’agneau

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Gigot d’agneau

  • 1 gigot 
  • 1 ou 2 têtes d’ail
  • herbes du jardin : romarin, thym, ciboulette, sarriette, marjolaine
  • jus d’un citron
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillerée d’huile d’olive (facultative)

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Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin

Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin

  • 250 grammes pâte feuilletée
  • 200 grammes de fruits de mer décongelés
  • 1 courgette
  • 7 tomates cerises
  • 50 ml de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive plus 1 cuillère à café pour les tomates
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 3 brins de thym
  • 1 cuillère à café de marjolaine hachée
  • 2 brins de romarin, hachés
  • 3 brins de persil, hachés
  • sel
  • poivre
  • quelques herbes fraîches du jardin pour la touche finale

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