Gigot d’agneau
- 1 gigot
- 1 ou 2 têtes d’ail
- herbes du jardin : romarin, thym, ciboulette, sarriette, marjolaine
- jus d’un citron
- sel
- poivre
- 1 cuillerée d’huile d’olive (facultative)
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Étiquette : marjolaine
Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin
Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin
- 250 grammes pâte feuilletée
- 200 grammes de fruits de mer décongelés
- 1 courgette
- 7 tomates cerises
- 50 ml de crème fraiche
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive plus 1 cuillère à café pour les tomates
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 3 brins de thym
- 1 cuillère à café de marjolaine hachée
- 2 brins de romarin, hachés
- 3 brins de persil, hachés
- sel
- poivre
- quelques herbes fraîches du jardin pour la touche finale
